Gianni e Romina

Cuoco Professionista

Executive e personal chef. Siamo cuochi, compagni di lavoro e di vita, dividiamo la passione per la cucina nata con tempistiche differenti ma ugualmente intensa, confrontandoci in maniera costruttiva e creativa. Organizziamo eventi preoccupandoci di ogni dettaglio, non importa se avete poco spazio o poco tempo proponeteci le vostre idee a tutto il resto penseremo noi... Lavoriamo principalmente in Toscana, in provincia di Viterbo, Roma, Siena, Grosseto, Monte Argentario, Ansedonia, Capalbio e Saturnia, anche per lunghi periodi.

Sono uno chef ed il mio nome è Gianni Nardulli, ho una consolidata esperienza nel settore della ristorazione italiana ed europea in cui opero da più di vent'anni ed insieme a mia moglie Romina veniamo nella location da voi scelta ad organizzare il vostro evento nei minimi dettagli per poi cucinare il vostro menù personalizzato. E' trascorso molto tempo dalle origini delle prime ricette ad oggi ma nonostante tutto il segreto è rimasto invariato, la squisitezza delle materie prime e la grande passione che rendono anche la nostra cucina tanto appetitosa, dunque ingredienti di prima qualità, gusti schietti, cotture semplici e la versatilità con cui la nostra cucina si adatta ai tempi moderni con aggiornamenti e variazioni sul tema della tradizione. Come funziona: In base alle vostre esigenze concordiamo un menù personalizzato e dopo un breve sopralluogo organizziamo per voi l'evento, non importa se avete poco tempo, pensiamo noi a tutto, dal catering al personale alle attrezzature ecc. sempre in base alle vostre richieste. Il servizio viene effettuato da un numero di professionisti adeguato al numero dei commensali e prevede: - l'acquisto di prodotti DOC e IGP, biologici e di materie prime freschissime e di prima qualità, - la fornitura dei vini e bevande (se scelta), consigliando gli abbinamenti - la realizzazione del menù scelto, - la fornitura della mise en place (se scelta), - la preparazione dei piatti, di ogni singolo commensale, viene curata nei minimi dettagli, - il servizio al tavolo, - la fornitura di pane e dessert (preparati da noi). Tutte le materie prime per eseguire i menù vengono portate freschissime direttamente da noi e cucinate in diretta. Tutte le preparazioni (per quanto possibile) vengono effettuate a casa vostra, avendo cura di restituirvi la cucina nelle stesse condizioni in cui ci è stata affidata. Per grandi eventi disponiamo anche di catering completo per matrimoni, comunioni, battesimi ecc. addobbi floreali, complesso musicale, tenso strutture, fotografo, pasticceria per torte, ecc. Lavoriamo principalmente a Capalbio, Ansedonia, Monte Argentario, Saturnia, Castiglione della Pescaia, Grosseto e provincia, Siena e provincia, Viterbo e provincia e Roma. Abbiamo anche alcune splendide location.