Fabrizia Fiori

Chef Professionista

"La mia passione per la cucina deriva dalla famiglia. Aiutavo mia nonna nelle preparazioni più varie e mia mamma mi ha dato l’ispirazione per piatti semplici ma gustosi della tradizione italiana come le melanzane alla parmigiana, le verdure ripiene e tanto altro. Col tempo ho approfondito la mia preparazione enogastronomica col diploma di sommelier e con vari Master of Food di Slowfood, associazione per la quale sono stata anche Fiduciaria della Condotta di Sassari dal 2006 al 2011. Collaboro anche con ristoranti in Sardegna per l’organizzazione di cene e degustazioni."