Fabio Iacono

Chef Professionista

Dopo molti anni di esperienze in diversi ristoranti della Liguria Il nostro Chef a Domicilio Fabio Iacono ha perfezionato la sua professione con studi e vari corsi di specializzazione. Fabio ha conseguito la qualifica di Chef presso l'istituto alberghiero Nino Bergese di Genova, con attestati di partecipazione ai corsi di dessert al cucchiaio e croissant e Friandises tenuti da Vincenzo Raschella executive Chef del rinomato Hotel " il Villaggio" a Jedda. Stage presso il ristorante villa Orta con lo chef Antonino Cannavacciuolo. Autore di 2 libri sulla cucina a bassa temperatura e sotto vuoto " Happy slow cooking" .La cucina La cucina dello Chef è basata sui prodotti stagionali, con rivisitazione dei piatti regionali ed internazionali lasciandone invariati i gusti e la storia.