Chef Rosa

Cuoco per passione

La cucina, come è ovvio, è la mia passione. Ci metto il cuore e l’anima e anche con pochi ingredienti il successo è garantito. Spesso mi capita di improvvisare nuove ricette e per chi mi conosce sono un punto di riferimento quando c'è da preparare per ospiti. Ma la cucina non è tutto. Riprodurre sulla tavola la giusta atmosfera significa anche scegliere con cura la posateria ed il tovagliato, per creare l'amalgama vincente in grado di conquistare a prima vista i vostri invitati. Credo profondamente in quello che faccio, e sono dell'idea che lo chef a domicilio sia il modo giusto per avere un contatto diretto con il cliente ed esprimere liberamente la mia arte, emancipandosi da logiche commerciali che rendono il risultato di qualità inferiore rispetto alle mie capacità.