Mi chiamo Alessandro Torzoni, sono sempre stato appassionato di cucina che da generazioni è
l'attività principale della mia famiglia d'origine e al fianco di nomi importanti della ristorazione
italiana. Nel 2015 lo è diventata anche per me, iniziando il mio percorso professionale con l'azienda
di gastronomia a conduzione familiare. Ho alternato il lavoro "in famiglia" a quello sia nei ristoranti
stellati di Firenze che in quelli emergenti a Siena con l'obiettivo di rilanciare la cucina tradizionale
seguendo sempre una linea semplice ma accattivante e fatta al meglio sia tecnicamente che nella
scelta di materie prime di qualità e possibilmente a KM zero. Per me la cucina è: la mia passione, il
modo di mostrare amore agli altri.
Nel 2022 ho iniziato un nuovo percorso lavorativo come Personal Chef. Attualmente collaboro con
alcune piattaforme digitali e strutture turistiche del centro Italia (Toscana e Umbria) e sono stato
selezionato da Airbnb come loro ambasciatore per la provincia di Siena. Sempre attento a
migliorare la qualità del mio lavoro sono alla ricerca di strutture a cui offrire in esclusiva i miei
servizi per portare in tavola una cucina di alta qualità riservata alla Vostra clientela.
Di seguito riporto alcune recensioni dei clienti.
